Tanti cuori di frolla ricoperti di cioccolato e granella di nocciole pronti… una dolce e deliziosa idea per San Valentino ❤️ La pasta frolla l’ho sperimentata io…buona parte di burro l’ho sostituito con yogurt e olio. Vi consiglio di provare… il risultato è fantastico, la pasta frolla è super friabile!
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Ingredienti:
- 290 di farina 00
- 60 g di nocciole tostate
- 20 g di cacao
- 150 g di zucchero
- 1 uovo
- 75 g di burro freddo tagliato a dadini
- 3 cucchiai di olio Evo
- 3 cucchiai di yogurt bianco
- 2 cucchiaini di lievito
- Un pizzico di sale
Per guarnire:
- 70 g di Cioccolato fondente
- Granella di nocciole q.b.
Procedimento:
In un mixer da cucina tritate finemente le nocciole con un cucchiaio di zucchero prelevato dal totale.
In una ciotola mettete la farina, al centro fate un incavo e aggiungete tutti gli ingredienti.
Impastate velocemente il tutto fino a ottenere una pasta frolla morbida. Avvolgete panetto in una pellicola e ponetelo in frigorifero per almeno un’ora.
Prendete la pasta frolla, stendetela con il mattarello su un foglio di carta da forno leggermente infarinato.
Con uno stampino a forma di cuore ricavate i biscotti. (Io ho utilizzato 2 misure, un cuore grande e uno piccolo).
Mettete i biscotti su una teglia rivestita con carta da forno.
Fate cuocere i biscotti in forno ventilato a 180° per 15-18 minuti, a seconda della grandezza del cuore.
Sfornate i biscotti e lasciateli raffreddare.
Fate fondere il cioccolato a bagnomaria, immergete il biscotto nel cioccolato fuso (solo da una parte) e decorate i bordi con la granella di nocciole. Mettete i cuori su una gratella per fare solidificare il cioccolato.
Buon dolcetto.
Maria ❤️
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Maria ❤️
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"KITCHEN & CLUE" 
Preso nota della frolla “alternativa”😉😋. “Fate cuocere (…)a seconda della gravidanza?”🤔… forse volevi scrivere grandezza. Buona settimana ❤ cara 🤗👋👋
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Grazie mille cara, grazie anche per la correzione….
Buon inizio settimana 🥰🥰🥰😍
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Direi che si possono fare sempre come regalo a chi amiamo. Grazie 😊
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Siiiii un dolce regalo per qualsiasi occasione. Grazie mille cara 💖💖💖
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