I ceci sono un legume che si presta a vari tipi di preparazioni: primi, secondi, contorni o zuppe come questa che vi propongo oggi. È semplice, facile da fare e fa molto bene, infatti i ceci sono un'ottima fonte proteica, sono ricchissimi di vitamina A, vitamine del gruppo B e sono ricchi di sali minerali … Continua a leggere Zuppa di ceci con anelli di cipolla dorati.
La minestra di ceci e bietole è un classico intramontabile della cucina ligure, una di quelle ricette "di magro" che scaldano l'anima nelle serate più fredde. Sebbene esistano varianti in tutta Italia, quella che ti propongo oggi è l'antica versione genovese: densa, profumata e rigorosamente preparata con ingredienti semplici ma di qualità.È un piatto squisitamente … Continua a leggere Zuppa di ceci alla genovese”Zemin”.
tè, tea, thé, tee, cha, 茶, (the)
Ricette sfiziose, dolci e salate, a ridotto contenuto di zuccheri e calorie.
Pizza & hinterland....
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.
Conoscere quello che si mangia è la base per dare al nostro corpo quello di cui ha davvero bisogno. Nutrizione, ricette vegane/vegetariane & mediterranee.
Il mistero genera meraviglia e la meraviglia è alla base del desiderio dell’uomo di capire (Neil Armstrong)
Timeo Danaos et dona ferentes
"KITCHEN & CLUE" 