Questa Vegetarian Cottage Pie è il "comfort food" per eccellenza: una base ricca e saporita di lenticchie e funghi champignon cotta lentamente, sormontata da un soffice strato di purè di patate dorato al forno. È la versione vegetale di un classico britannico, perfetta per scaldare le serate più uggiose Ricette da non perdere: Polpettone di … Continua a leggere Vegetarian cottage pie.
Il chutney di pomodoro nepalese è una salsa saporita e versatile, immancabile sulle tavole nepalesi. È un mix aromatico di sapori che spaziano dal dolce all'acido dei pomodori, con un tocco piccante e spezie. Spesso servito come contorno per dal bhat (riso e lenticchie), Ravioli nepalesi Momo. o chapati (pane senza lievito), è ottimo anche … Continua a leggere Chutney di pomodoro.
Se hai mai sognato di rivivere i sapori autentici del Nepal, sei nel posto giusto! Sul mio blog di cucina, ti porto in un viaggio culinario con le mie pizzette vegetariane e vegane ispirate a quelle indimenticabili che potresti aver assaggiato tra le vette himalayane. Dimentica le solite pizzette: qui, ogni morso è un'esplosione di … Continua a leggere Pizzette vegetariane/ vegane Pizzette Nepali Veg & Vegan.
Oggi vi propongo una ricetta ricca di bontà e benefici: la Harira una zuppa di ceci e lenticchie, tipica della cucina marocchina È una zuppa molto saporita grazie al mix di spezie e super salutare grazie ai legumi, che come sappiamo contengono proteine, sali minerali e vitamine... mangiamo quindi legumi a volontà... questa è un'ottima … Continua a leggere Harira: zuppa di ceci e lenticchie
tè, tea, thé, tee, cha, 茶, (the)
Ricette sfiziose, dolci e salate, a ridotto contenuto di zuccheri e calorie.
Pizza & hinterland....
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.
Conoscere quello che si mangia è la base per dare al nostro corpo quello di cui ha davvero bisogno. Nutrizione, ricette vegane/vegetariane & mediterranee.
Il mistero genera meraviglia e la meraviglia è alla base del desiderio dell’uomo di capire (Neil Armstrong)
Timeo Danaos et dona ferentes
"KITCHEN & CLUE" 