Il chutney di pomodoro nepalese è una salsa saporita e versatile, immancabile sulle tavole nepalesi. È un mix aromatico di sapori che spaziano dal dolce all'acido dei pomodori, con un tocco piccante e spezie. Spesso servito come contorno per dal bhat (riso e lenticchie), Ravioli nepalesi Momo. o chapati (pane senza lievito), è ottimo anche … Continua a leggere Chutney di pomodoro.
Pizzette vegetariane/ vegane Pizzette Nepali Veg & Vegan.
Se hai mai sognato di rivivere i sapori autentici del Nepal, sei nel posto giusto! Sul mio blog di cucina, ti porto in un viaggio culinario con le mie pizzette vegetariane e vegane ispirate a quelle indimenticabili che potresti aver assaggiato tra le vette himalayane. Dimentica le solite pizzette: qui, ogni morso è un'esplosione di … Continua a leggere Pizzette vegetariane/ vegane Pizzette Nepali Veg & Vegan.
Harira: zuppa di ceci e lenticchie
Oggi vi propongo una ricetta ricca di bontà e benefici: la Harira una zuppa di ceci e lenticchie, tipica della cucina marocchina È una zuppa molto saporita grazie al mix di spezie e super salutare grazie ai legumi, che come sappiamo contengono proteine, sali minerali e vitamine... mangiamo quindi legumi a volontà... questa è un'ottima … Continua a leggere Harira: zuppa di ceci e lenticchie
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