Due appuntamenti a Genova

Questa volta voglio fare un po di pubblicità alla mia bella città. Si tratta di una concomitanza di eventi gastronomici che si incroceranno questo weekend a Genova. Il primo è "Slow Fish" che avrà come di consueto il suo svolgimento nell'area del Porto Antico. Sotto potete vedere un video di presentazione della manifestazione. https://youtu.be/OjiNMEHVBp4 L'altro … Continua a leggere Due appuntamenti a Genova

Finalmente!

Buon giorno a tutti! Eccomi di nuovo a scrivere dopo la pausa pasquale con l'augurio che abbiate passato anche voi una serena Pasqua in famiglia o dove meglio vi aggrada. Ricomincio con un post che non ha niente a che vedere con la cucina o con la tanto amata investigazione ma contribuisce, comunque, a conoscerci … Continua a leggere Finalmente!

Masterchef

"Esistono persone, poche, che se gli raccontate un fatto, sono in grado di ricostruire mentalmente le circostanze che lo hanno provocato. A questa capacità alludo quando parlo di ragionamento regressivo e analitico" Sherlock Holmes: "Uno studio in rosso" Questo non è evidentemente un gioco di investigazione...farò quindi uno sforzo per mettercela dentro come vedrete...comunque, anche … Continua a leggere Masterchef

Vivo come Nero Wolfe: un post per conoscerci meglio.

In realtà sarebbe più giusto scrivere "Vorrei vivere come Nero Wolfe" le mie sono soltanto sognate similitudini con l'investigatore newyorkese: esco quasi esclusivamente (dal lunedì al venerdì) per andare a lavorare, Wolfe esce solo per motivi di lavoro e se può nemmeno per quello; non ho un'assistente come Archie Goodwin ma ho un figlio altrettanto piacione, … Continua a leggere Vivo come Nero Wolfe: un post per conoscerci meglio.

Gli snack

Sono immancabili ad ogni sessione di gioco. Poco sani ma infinitamente stuzzicanti:  patatine formato gigante, Fonzies, pop corn, Tuc e chissà quante altre gustosissime porcherie regnano sulle tavole prima, durante e dopo le partite ai boardgame con grande gioia dei più giovani (e non solo!). Inutile segnalare l'untuosità degli stessi che mette in pericolo i … Continua a leggere Gli snack

L’intuizione

Abbiamo accennato, nell'articolo dedicato al gioco Scotland Yard, ad un'altra “funzione”, meno decifrabile scientificamente ma molto importante quando parliamo di investigazione:  l'intuizione. L’intelligenza pura e le capacità di osservazione che Sherlock Holmes usava per analizzare e risolvere i più grandi misteri del suo tempo sono leggendari,  ma nonostante affermasse la necessità di concentrarsi sui fatti … Continua a leggere L’intuizione

Il contributo della cucina americana all’Alta Cucina

In un sito di cucina e indagine è inevitabile citare Nero Wolfe, il mirabile personaggio creato dalla penna del coltissimo Rex Stout. Nel suo romanzo,"Alta cucina", l'investigatore gastronomo si trova a dover risolvere un delitto negli ambienti degli chef stellati. La storia scorre tra ricette misteriose e gare fatte di assaggi di specialità mirabolanti, ma … Continua a leggere Il contributo della cucina americana all’Alta Cucina