Fagioli alla spagnola, RICETTA IN 5 MINUTI.

Oggi vi propongo una ricetta facile, facile e velocissima da preparare: i fagioli alla spagnola. Sono super appetitosi ottimi accompagnati con crostini di pane e alcune fette di formaggio a vostro piacere, io ho scelto del pecorino semi stagionato, una bontà!

RICETTA IN 5 MINUTI

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Pasta e fagioli alla calabrese

Ingredienti per 4 persone: (per ricetta vegetariana o vegana togliete la pancetta affumicata)

• 250 g di fagioli borlotti prelessati
• 250 g di fagioli bianchi di Spagna prelessati
• 1 cipolla
• 1 spicchio d’aglio
• 4-5 fette di pancetta affumicata
• 1 foglia di alloro
• Prezzemolo
• 1 cucchiaino di paprika
• Sale
• Olio Evo

Procedimento:

In una padella, fate rosolare la cipolla affettata sottilmente e la pancetta tagliata a striscioline in due cucchiai d’olio. Aggiungete l’aglio tritato, l’alloro, i fagioli borlotti e i fagioli bianchi di Spagna scolati. Salate, aggiungete la paprika, un po’ di prezzemolo tritato e mescolate bene.

Lasciate cuocere per 5 minuti e aggiungete un filo d’olio a crudo.

I miei consigli: i fagioli alla spagnola sono un contorno perfetto per carni, salsicce o formaggi a vostro piacere.

Buon appetito.

Maria ❤️

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Maria ❤️

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