Sfoglia allo yogurt.

Postato il di kitchenclue

La Sfoglia allo yogurt è perfetta per preparare squisitetorte salate, fagottini ripieni sia dolci che salati e strudel. È ottima e leggera perché l’ho impastata con olio e yogurt, è una ricetta greca… come sapete mi piace sperimentare ricette di ogni parte del mondo ❤️

Se amate le torte salate vi consiglio: Torta di bietole e stracchino.

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Ingredienti:

  • 180 g di farina 00
  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 3 cucchiai d’olio
  • Sale

Procedimento:

Mettete la farina in una ciotola, al centro aggiungete lo yogurt, l’olio, il sale e mescolate con un cucchiaio, incorporando tutta la farina.

Trasferite l’impasto su un piano da lavoro e impastate per 5 minuti fino a ottenere un impasto liscio, morbido ed elastico.

Un MINUTO di video ricetta

Ecco pronta la sfoglia allo yogurt perfetta per le vostre torte salate, fagottini e strudel.

Buona preparazione.

Maria ❤️

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Maria ❤️

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8 pensieri su “Sfoglia allo yogurt.”

  1. L’ho subito rubata e trasferita nel mio libro di cucina. Quante volte avrei voluto fare una torta di verdure e, non avendo in casa la famosa “sfoglia fresca del supermercato” ho rinunciato! Grazie a te, non succederà più. Sono sicura che è ottima!

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