Vegetarian cottage pie.

Questa Vegetarian Cottage Pie è il "comfort food" per eccellenza: una base ricca e saporita di lenticchie e funghi champignon cotta lentamente, sormontata da un soffice strato di purè di patate dorato al forno. È la versione vegetale di un classico britannico, perfetta per scaldare le serate più uggiose Ricette da non perdere: Polpettone di … Continua a leggere Vegetarian cottage pie.

Chutney di pomodoro.

Il chutney di pomodoro nepalese è una salsa saporita e versatile, immancabile sulle tavole nepalesi. È un mix aromatico di sapori che spaziano dal dolce all'acido dei pomodori, con un tocco piccante e spezie. Spesso servito come contorno per dal bhat (riso e lenticchie), Ravioli nepalesi Momo. o chapati (pane senza lievito), è ottimo anche … Continua a leggere Chutney di pomodoro.