Gli stovies sono un piatto tradizionale scozzese, radicato nella storia e nella cultura del paese. Il nome stesso, derivato dal termine scots "stoved" (cotto lentamente), allude al metodo di preparazione, che prevede una cottura a fuoco lento. Nascono come un modo per riutilizzare gli avanzi, in particolare la carne di manzo o agnello e le … Continua a leggere Patate con cipolle e formaggio Stovies.
Bridge Rolls: panini al latte sofficissimi.
I "Bridge Rolls" tipici inglesi, sono panini al latte sofficissimi chiamati panini a "ponte" perché mentre lievitano si attaccano e si cuociono l'uno accanto all'altro. Sono morbidi e spugnosi, perfetti per essere farciti come più vi piacciono. Ottimi anche a colazione con burro e marmellata ❤️ Se amate i Lievitati vi consiglio: Focaccia genovese. Pan … Continua a leggere Bridge Rolls: panini al latte sofficissimi.
"KITCHEN & CLUE" 