I momo sono ravioli ripieni di carne o verdure, originari del Tibet ma molto popolari in Nepal. Tradizionalmente, vengono cotti al vapore, ma si possono anche friggere o, come ho fatto io, cuocerli in padella.La cottura in padella, nota come kothey momo in nepalese, unisce due tecniche: una parte della cottura è a vapore per … Continua a leggere Ravioli nepalesi Momo.
tè, tea, thé, tee, cha, 茶, (the)
Ricette sfiziose, dolci e salate, a ridotto contenuto di zuccheri e calorie.
Pizza & hinterland....
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.
Conoscere quello che si mangia è la base per dare al nostro corpo quello di cui ha davvero bisogno. Nutrizione, ricette vegane/vegetariane & mediterranee.
Il mistero genera meraviglia e la meraviglia è alla base del desiderio dell’uomo di capire (Neil Armstrong)
Timeo Danaos et dona ferentes
"KITCHEN & CLUE" 