Pancake di lenticchie Lentil Bara.

Le Bara sono un delizioso e tradizionale snack o contorno nepalese, spesso preparate con un impasto a base di lenticchie . Vengono macinate finemente e poi mescolate con spezie,,creando una pastella densa. Questa viene poi modellata in piccole focaccine piatte e fritte fino a doratura. Il risultato è un bocconcino morbido all'interno e leggermente croccante … Continua a leggere Pancake di lenticchie Lentil Bara.