🌲Tronchetto di Natale salato farcito 🌲

Il tronchetto salato farcito è un ottimo antipasto da portare sulle nostre tavole a Natale. Oltre a essere buono è anche bello a vedersi. Lo possiamo farcire con ciò che più ci piace: salmone, tonno, prosciutto cotto…io oggi ho scelto ricotta e prosciutto cotto alle erbette e l’ho ricoperto di formaggio spalmabile e decorato con 2-3 pomodorini e foglioline di basilico. Preparatelo anche voi a Natale o Capodanno!❤🎅🌲🎅❤

Ingredienti:

• 1 confezione di pane da tramezzini
• 250 g di ricotta
• 3 cucchiai di maionese
• 150 g di prosciutto cotto alle erbette (o 200 g di tonno, o 150 g di salmone)
• 250 g di formaggio spalmabile
• sale
• pepe

Procedimento:

Ponete su una pellicola o un foglio di alluminio 5 fette di pane da tramezzini (una confezione) sovrapponete leggermente i lati più lunghi e con il mattarello schiacciate in modo da formare un rettangolo unico.

Spalmate 3 cucchiai di maionese e sopra la ricotta, spolverate con un pizzico di sale e pepe, coprite con le fette di prosciutto cotto alle erbette e arrotolate partendo dal lato più corto aiutandovi con la pellicola chiudete il rotolo e mettetelo a riposare in frigo per un’ora.

A questo punto tagliate trasversalmente una parte di Tronchetto e adagiatelo vicino (vedi foto).

Ricoprite completamente con il formaggio spalmabile ( spalmate bene da riciprirlo tutto) e con i rebbi di una forchetta create l’effetto del legno, facendo le classiche ondine.

Decorate con pomodorini, foglioline di basilico e un oliva, mettete in frigo ancora un’oretta.

Ecco pronto il vostro tronchetto fracito da presentare sulla vostra bella tavola a Natale o a Capodanno❤🌲❤

Buoni preparativi natalizi Maria❤

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Molto buono e goloso il tronchetto di Natale con crema, mascarpone e lamponi (la ricetta qui)