Plum-cake al latte al bicchiere.

Al mattino se cercate una colazione sana ecco cosa vi consiglio questo plum-cake al latte, è soffice, buono e profuma di casa. È ottimo anche a merenda, magari con un po’ di Nutella o marmellata per far felici i vostri bambini. È il classico dolce che preparavano le nonne senza pesare nulla, ma utilizzando soltanto un bicchiere. È semplice da fare, quindi pronti a prendere nota degli ingredienti? Sono sicura che avete tutto!!!!❤

Ingredienrti:

  • 2 bicchieri di farina ( ho utilizzato un bicchiere di plastica)
  • 1 bicchiere di fecola di patate (o di farina)
  • 3 uova
  • 1 bicchiere di latte colmo
  • 1 bicchiere scarso di olio di girasole o di mais
  • 1 bicchiere colmo di zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • buccia grattugiata di un limone non trattato
  • un cucchiaino di essenza di vaniglia o di vanillina
  • Un pizzico di sale
  • Zucchero a velo da cospargere.

Procedimento:

Per preparare questo bel pum cake in una ciotola montate, con le fruste elettriche, le uova con lo zucchero fino a farle diventare gonfie e spumose.

Unite a filo sempre, sbattendo con le fruste, l’olio a filo, il latte, la buccia grattugiata del limone e la vaniglia.

Aggiungete poca alla volta la farina setacciata insieme alla fecola di patate e al lievito, con la spatola mescolate delicatamente il tutto e versate il composto in uno stampo da plumcake.

Infornate in forno preriscaldato modalità statico a 180 ° per 50 minuti circa, fate sempre la prova stecchino per controllare la cottura (deve risultare asciutto) .

Sfornate lasciate raffreddare, mettete su un piatto da portata e  cospargete con abbondante zucchero a velo.

20191107_064412-1

Ecco pronto il vostro plum-cake al latte, soffice, soffice ma soprattutto buono, buono!!!!

20191107_065409.jpg

Buona colazione da Maria❤

ISCRIVITI al mio blog così ti arriveranno le mie ricette.

Grazie Maria❤

Molto buono anche il plum-cake al cioccolato e…

il Plum-cake al limone e panna.

4 pensieri su “Plum-cake al latte al bicchiere.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.