Patate piccanti.

Quando pensiamo ad un contorno le patate sono le prime che ci vengono in mente: fritte, bollite, al forno, ci fanno impazzire sempre. Oggi ho preparato queste patate piccanti, sono veramente buone ed appetitose, le potete abbinare a carni bianche o rosse o ad un bel tagliere di formaggi. Sono sicura che piaceranno moltissimo anche a voi.

Un abbraccio Maria 😉😉😉

Ingredienti :

  • 800 gr. di patate
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d’aglio
  • 250 gr. di pomodori freschi o una scatola di pelati
  • un cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 2 peperoncini piccanti freschi o peperoncino in polvere
  • un cucchiaino di paprika
  • un ciuffo di prezzemolo tritato
  • olio extravergine di oliva
  • sale

Preparazione:

Lavate le patate e lessatele con la buccia per 7-8 minuti scolatele lasciatele intiepidire, sbucciatele e tagliatele a cubetti.

In una padella soffriggete, in un poco di olio, la cipolla tritata insieme all’aglio unite i pomodori tagliati a pezzetti o i pelati, il concentrato, i peperoncini, la paprika, salate, coprite e lasciate cuocere questo sughetto per una decina di minuti unite poi le patate, mescolate coprite e lasciate cuocere per altri  10 minuti circa, finché le patate non saranno tenere.

Questa presentazione richiede JavaScript.

Cospargete con un filo di olio e il prezzemolo tritato ed ecco pronto il vostro contorno super appetitoso!!!!!!

Buon appetito da Maria ❤

Molto buone anche le patate “sabbiate” la ricetta la trovate qui

Se vi fa piacere lasciate un commento è un LIKE  è sempre gradito per sostenere il blog.

ISCRIVITI al mio blog così ti arriveranno le mie ricette

Grazie Maria ❤

 

 

Annunci

5 pensieri su “Patate piccanti.

  1. Come far impazzire Nemo dalla gioia ahahaha… Uno dei suoi piatti preferiti sono proprio le patate piccanti… Ps prova con un mix di Habanero e chipotle in piccole quantità esaltano le patate ancora di più…. Ciao Maria… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

    Piace a 1 persona

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.