Nessuno resiste davanti ad una fetta di salame al cioccolato!!! E’ una golosità che piace a grandi e piccini, fatelo anche voi è facile e velocissimo da preparare. Oggi pomeriggio al mio laboratorio di cucina, lo farò fare ai bambini. Immagino già come si divertiranno a pasticciare e ad assaggiare mentre prepariamo questo dolce. Divertitevi anche voi con i vostri bimbi e fatemi sapere il risultato.
Ingredienti:
- 300 gr. di biscotti secchi
- 150 gr. di cioccolato (al latte o fondente)
- 50 gr. di cacao
- 125 gr. di burro
- 50 gr. di mandorle o nocciole
- 4-5 cucchiai di latte
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di rum ( facoltativo)
Preparazione:
Per fare il salame al cioccolato per prima cosa fate fondere a bagnomaria il cioccolato.
In una ciotola spezzettate i biscotti grossolanamente (usate quelli a vostro piacere io ho utilizzato gli abbracci) aggiungete il cioccolato fuso ( non caldo), il burro morbido tagliato a pezzetti, le mandorle o le nocciole, il cacao e lo zucchero. Mescolate con le mani, unite il latte e il rum. Lavorate il tutto sempre con le mani fino ad ottenere un composto abbastanza compatto.
Con queste quantità si fanno due salami, quindi il composto lo dividete a metà e lo adagiate su due fogli di carta da forno. Formate i due cilindri di cioccolato e avvolgeteli nella carta.
Mettete i salami di cioccolato nel freezer per un ora, poi nel frigo per altre due ore.
Rotolate i salami nello zucchero a velo, affettateli e buon dolcetto da Maria.
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Grazie Maria❤
"KITCHEN & CLUE" 
Che buono 😋 Buon week end .
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Atrettanto a te! Un saluto!
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Credo sia stato il primo dolce che abbia mai cucinato quando ero ragazzina … Complimenti per le foto 😙🤗😍
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Grazie mille Lou 😃 per i complimenti. Bacioni a presto 😊 ❤ Maria
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